Ce este viața sustenabilă?
| Viața durabilă este un stil de viață și o filozofie care implică alegeri și acțiuni care promovează utilizarea responsabilă a resurselor și gestionarea mediului în beneficiul generațiilor actuale și viitoare. Aceasta ne cere să înțelegem modul în care alegerile noastre privind stilul de viață influențează lumea din jurul nostru și să găsim modalități de a trăi mai bine și mai ușor. Aceasta include prioritizarea utilizării resurselor regenerabile și a unui stil de viață care să se limiteze la mijloacele noastre pentru a ne asigura că generațiile viitoare își pot satisface propriile nevoi. Conceptul de durabilitate a fost definit pentru prima dată în 1987 de Raportul Brundtland ca un principiu global care prezintă problemele de mediu în contextul dezvoltării politice, sociale și economice. În prezent, Obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD) ale Organizației Națiunilor Unite pun accentul pe principiile centrale ale sustenabilității, inclusiv pe abordarea schimbărilor climatice, a utilizării energiei, a gestionării terenurilor și a apei și a consumului. Practicanții unui stil de viață sustenabil urmăresc să își reducă amprenta de carbon prin modificarea metodelor de transport, a consumului de energie, a consumului de alimente și de apă. Aceștia își conduc viața în moduri care sunt în concordanță cu sustenabilitatea, în echilibru natural și respectând relația simbiotică a umanității cu ecologia și ciclurile naturale ale Pământului. |
 |
Putem mânca în mod durabil?
Nu trebuie să fie dificil să mănânci în mod durabil, dar trebuie să iei în considerare unele aspecte care, în mod normal, nu ar putea fi o prioritate.
Consumând alimente într-un mod mai conștient, cum ar fi verificarea originii acestora, alegerea produselor de sezon de pe rafturi și evitarea de a cumpăra mai mult decât mâncăm, putem face un pas spre un stil de viață durabil.
O alimentație durabilă constând în alimente sănătoase, bogate în nutrienți, este accesibilă și la prețuri accesibile în majoritatea locurilor. Acestea vă vor ajuta să conservați resursele de mediu și să sprijiniți comunitățile locale prin alegerea lor, reducându-vă astfel "amprenta alimentară".
Sursa: LINK
Consumând alimente într-un mod mai conștient, cum ar fi verificarea originii acestora, alegerea produselor de sezon de pe rafturi și evitarea de a cumpăra mai mult decât mâncăm, putem face un pas spre un stil de viață durabil.
O alimentație durabilă constând în alimente sănătoase, bogate în nutrienți, este accesibilă și la prețuri accesibile în majoritatea locurilor. Acestea vă vor ajuta să conservați resursele de mediu și să sprijiniți comunitățile locale prin alegerea lor, reducându-vă astfel "amprenta alimentară".
Sursa: LINK | Modul în care mâncăm zilnic are un impact asupra mediului? Categoric, da. Dietele bogate în proteine animale și anumite culturi pot crește consumul de apă, pot contribui la epuizarea solului și pot elibera în atmosferă metan și alte emisii de combustibili fosili. Agricultura pe scară largă și producția de animale se bazează pe practici agricole foarte intensive în ceea ce privește resursele. Cu toate acestea, o alimentație sustenabilă poate atenua aceste efecte și poate contribui la diminuarea impactului agriculturii asupra mediului. |
 |
Alimente
Cu cât mai mulți oameni adoptă principiile sustenabilității alimentare, cu atât mai mare va fi impactul pozitiv asupra mediului și cu atât mai mari vor fi șansele noastre de a promova sănătatea și bunăstarea generală.Dar ce anume înțelegem prin a mânca în mod durabil? Este vorba despre alegerea alimentelor în funcție de impactul pe care producția lor îl are asupra solului, consumul de apă, pesticide, defrișarea terenurilor, gazele cu efect de seră și utilizarea combustibililor fosili.
Persoanele care încearcă să mănânce în mod durabil optează pentru alimente care sunt produse prin practici agricole care sunt cât mai puțin dăunătoare și cât mai benefice pentru mediu.
Alegerea de a mânca în mod durabil nu ajută doar planeta. Este, de asemenea, un mod foarte sănătos de a merge ! Studiile au arătat că alimentele sustenabile pot fi mai nutritive decât cele pe care le-ai obține dintr-o dietă convențională. Așadar, dacă sunteți o persoană căreia îi pasă de mediu și care dorește să mănânce bine, mâncarea sustenabilă ar putea fi exact ceea ce căutați!
Sursa: LINK
Apa
| La fel ca și în cazul alimentelor, utilizarea apei în gospodării ridică probleme similare din cauza rezervelor limitate și a cererii tot mai mari de apă dulce în unele zone, în special în ultimii ani. Uniunea Europeană raportează un consum mediu al gospodăriilor de aproximativ 144 de litri de apă pe zi de persoană, din care doar o mică parte este folosită pentru băut și gătit. Activitățile de igienă personală, cum ar fi spălatul rufelor, spălatul vaselor, trasul apei la toaletă, udarea plantelor, umplerea piscinelor și, bineînțeles, scurgerile, reprezintă peste o treime din acest consum. Această cantitate reflectă doar cantitatea de apă utilizată direct de gospodării și evidențiază modul în care acestea gestionează această resursă adesea limitată. Provocarea din ce în ce mai mare a deficitului de apă, exacerbată de schimbările climatice, a afectat populația din întreaga lume, inclusiv în zone care nu s-au confruntat până acum cu aceste probleme. Abordarea acestei probleme îi va obliga pe oameni să facă unele schimbări dificile în viața personală pentru a reduce consumul de apă. În acest modul ne concentrăm pe ceea ce putem face pentru un viitor mai durabil și pe modul în care acest proces poate fi inițiat în gospodăriile noastre. |
 |
