Acest capitol analizează practicile, obiceiurile alimentare sustenabile și consumul responsabil de apă, subliniind importanța de a fi conștient de alegerile alimentare, de a verifica originea acestora, de a selecta produse de sezon și de a evita consumul inutil. Alimentația sustenabilă asigură accesul la alimente sănătoase și cu un conținut ridicat de nutrienți, păstrând în același timp resursele de mediu și sprijinind comunitățile locale. Alimentația sustenabilă poate reduce în mod semnificativ amprenta de carbon a fiecăruia și diminuează impactul agriculturii asupra mediului.